Metoda ispitivanja ksantanske gume

1. Stest olubilnosti

Uzmite 1 g uzorka, polako sipajte u čašu koja sadrži 100 ml vode, 15 minuta, oprezno stavite mešalicu u vodu, polako otvorite blender na brzinu od 200 o/min, može se potpuno otopiti nakon 25 minuta, prema gore navedenoj metodi da se uzorci ne rastvaraju u etanolu, acetonu ili etil eteru.

2. Gel eksperiment

Dodajte 300 ml vode u čašu od 500 ml, zagrijte na 80 ℃, otvorite blender na brzinu od 200 o/min, za miješanje i dodavanje 1,5 g suhog uzorka i 1,5 g rogača.kada smjesa postane otopina,nastavite miješati više od 30 minuta.(temperatura vode nije niža od 60 ℃ tokom mešanja). Prestati sa mešanjem, hladiti najmanje 2 sata na sobnoj temperaturi, kada se temperatura spusti na 40 ℃, formirajući gel supstancu. Prema gore navedenoj metodi priprema se 1% od Za razliku od uzorka otopine, nemojte dodavati žvaku od zrna rogača, bez ljepila.

3.viskozitet

3.1 The instrument 

Rotacioni viskozimetar Brook field viskozimetar ili druge ekvivalentne performanse.

3.2Test condition

a) Tip rotora: 3

b) Brzina rotora: 60 o/min

c) Temperatura mjerenja: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 Koraci analize

3.3.1 Priprema rastvora koji sadrži 1% uzorka i 1% kalijum hlorida.

a) Sa čistim, suhim papirom za merenje, odnosno prema uzorcima od 1,5 g i kalijum hlorida (tačno do 0,01 g), ravnomerno izmešanim;

b) Odmjeriti 300 ml destilovane vode u čašu od 400 ml

c) Uzmite gornju čašu s vodom ispod blendera, otvorite blender, promiješajte uzorak mješavine polako ubrizgavanjem u tekućinu za miješanje i između u čaši vode, i počnite mjerenje vremena, 800 o/min 2 sata, temperatura miješanja 24 ℃ ~ 25 ℃;

d) Prestanite da mešate, uzmite šolju, mešalicom ili drugim sličnim predmetima nekoliko puta rastvorite gore-dole.

3.3.2 Određivanje

Uzeti odgovarajuću količinu 1% rastvora uzorka i 1% rastvora kalijum hlorida, staviti u tipsku čašu od 100 ml, određivanje u propisanim uslovima.

4.Vrijednosti smične čvrstoće

4.1 Metoda određivanja

Prema koraku 3, odnosno vrijednost viskoziteta od 3 brzine rotora na 6 o/min i 60 o/min,

4.2 Rezultati proračuna

Vrijednosti posmične čvrstoće izračunate prema tipu (1):

N=η1/η2 ……………………(1)

Vrsta:

N – vrijednost performansi smicanja;

η1 – viskoznost vrijednosti sa brzinom 6 o/min, jedinica za centipoaz (cP);

η2- viskoznost vrijednosti sa brzinom 60 r/min, jedinica za centipoaz (cP);

5.Suhi gubitak težine

5.1 Princip

Sušenjem uzorka do konstantne težine pod uslovima određene temperature izračunati izgubljeni kvalitet materijala.

5.2 Instrument

a) Staklena boca za vaganje: unutrašnji prečnik 60 ~ 70 mm, visina ispod 35 mm.

b) Peć za sušenje sa konstantnom temperaturom električnog grijanja

5.3 Koraci analize

Stavite bocu za vagu na 105 ℃ + 1 ℃ suhu pećnicu na 30 minuta, konstantnu težinu. U boci za vaganje precizno prema uzorcima od 1,0 g do 1,0 g (precizno do 0,0001 g), izgraditi, bočno kretanje, napraviti uzorak ravnomjerno raspoređen u boca za vagu, boca za vagu i stavite je u rernu, otvorite čep i čepove za flaše u rerni, sušite ispod 105 ℃ + 1 ℃ 2 sata, otvorite rernu, odmah pokrijte bocu za vagu uzorkom, ohladite na sobnu temperaturu u sušilica, konstantna težina, prema smanjenju kvalitete i izračuna količine uzorkovanja suha bestežinska.

5.4 Rezultati proračuna

Suhi maseni udio bestežinskog stanja izračunat po tipu (2):

X=[(m1-m2)/m]×100……………………(2)

Vrsta:

X – suvi maseni udio bestežinskog stanja, %;

m1 -Kvalitet boce za vaganje i uzorka prije sušenja, jedinica je gram (g);

m2 – kvaliteta boce za vaganje i uzorka nakon sušenja, jedinica je gram (g);

m – kvalitet uzorka, jedinica je gram (g).